Produção

Defumados

Os defumados são produzidos no distrito vizinho, Juréia. Segue a mesma organização dos outros produtos. Os porcos (caipiras) são criados nas pequenas propriedades rurais, alimentados com o que é produzido nas referidas propriedades, sem a utilização de rações específicas. São criados soltos e com um tempo de crescimento e engorda mais longo do que os porcos de granja (tradicionais), o que dá uma carne menos gordurosa, muito mais saudável e saborosa, experimente!

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